スケジュール

2020.09.24 (Thu)  20:00

11月飲茶レッスン受付開始

◇初めてお申し込みされる方は、MENUの《お申込みについて》をご一読ください。◇

 ※コロナウイルス対策として、講師はマスク着用、手指のアルコール消毒を実施しレクチャー致します。

また、拡散防止のため、しばらくはマンツーマンレッスンでお受けしていますが、2名様まで同時にご参加戴けますのでお友達とご希望の方も大歓迎です。

 

 

 11月のメニュー「海鮮焼売2種」

 

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 ウニをたっぷりつかった贅沢な焼売と、お肉とエビの香港風焼売の2種を11月の飲茶レッスンで作成します。(それぞれ約10個ずつ予定)

 とっても贅沢な一品ですので、お誕生日のような特別な日やお正月向けにどうぞ。

 

 

 

◆開催日◆  

 

 

 

 11/8(日)

 11:00~

 

   14(土)

 11:00~

 

   15(日)

 

 11:00~

 

 

   22(日)

 11:00~

 

   23(月祝)

 11:00~

 

 

所要時間は約3時間です

 

 

 

◆料 金◆

   8,500円  (税込)

 

 

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器(ジップ付き保存袋Mサイズ2枚)、保冷剤をお持ちください 

 

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2020.09.24 (Thu)  19:00

【休講】10月飲茶レッスン

 

 

 

 

 

10月の飲茶レッスンはお休みさせていただきます。

 

アドバンスレッスンにつきましては開催いたしますので、ご希望の方はご連絡ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020.08.23 (Sun)  18:00

9月飲茶レッスン受付中

◇初めてお申し込みされる方は、MENUの《お申込みについて》をご一読ください。◇

 ※コロナウイルス対策として、講師はマスク着用、手指のアルコール消毒を実施しレクチャー致します。

また、拡散防止のため、しばらくはマンツーマンレッスンでお受けしていますが、2名様まで同時にご参加戴けますのでお友達とご希望の方も大歓迎です。

 

 

 9月のメニュー「冷めても美味しい 春巻」

 

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春巻は揚げたてでないと美味しくない、という概念を覆します♪

生徒様のご家族にもご好評をいただいているメニュー。

 

3種の中国茶とペアリングして飲茶タイムをお過ごしください。

 

 

 

◆開催日◆  

 

 

9/13(日)

 11:00~

 

 

20(日)

 11:00~

 15:30~

 

21(月祝)

 11:00~

 

 22(火祝)

 11:00~

 15:30~

 

 23(水)

 11:00~

 15:30~

 

 24(木)

 11:00~

 15:30~

 

 25(金)

 11:00~

 15:30~

 

 26(土)

 11:00~

 15:30~

 

 27㈰

 11:00~

 

 

所要時間は約3時間です

 

 

 

◆料 金◆

   8,500円  (税込)

 

 

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器(ジップ付き保存袋Lサイズ1枚)、保冷剤をお持ちください 

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2020.08.02 (Sun)  13:00

8月飲茶レッスン受付中です!

 

 ◇初めてお申し込みされる方は、MENUの《お申込みについて》をご一読ください。◇

 ※コロナウイルス対策として、講師はマスク着用、手指のアルコール消毒を実施しレクチャー致します。

また、拡散防止のため、しばらくはマンツーマンレッスンでお受けしていますが、2名様まで同時にご参加戴けますのでお友達とご希望の方も大歓迎です。

 

 8月のメニュー「チャーシューまん」

 

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少し甘い生地で、表がパカっと割れるように包んでいきます。

3種の中国茶とペアリングして飲茶タイムをお過ごしください♪

 

 

 

◆開催日◆  

 

8/10(祝月)

11:00~

 

14(金)

 11:00~

 15:30~

 

15(土)

 11:00~

 15:30~

 

16(日)

 11:00~

 15:30~

 

 22㈯

 11:00~

 

23㈰

 11:00~

 

29(土)

 11:00~

 15:30~

 

 

所要時間は約3時間です

 

◆料 金◆

   8,000円  (税込)

 

 

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器(ジップ付き保存袋Lサイズ1枚)、保冷剤をお持ちください 

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2020.06.29 (Mon)  20:00

7月飲茶レッスン受付開始

 

 

 ◇初めてお申し込みされる方は、MENUの《お申込みについて》をご一読ください。◇

 ※コロナウイルス対策として、講師はマスク着用、手指のアルコール消毒を実施しレクチャー致します。

また、拡散防止のため、しばらくはマンツーマンレッスンでお受けしていますが、2名様まで同時にご参加戴けますのでお友達とご希望の方も大歓迎です。

 

 7月のメニュー「マーラーカオ&杏仁豆腐」

 

マーラー.png

 

シンプルな生地に夏っぽくマンゴーピューレを練り込みました。

冷めても固くならず、ふわふわなままでとても美味しくいただけます。

 

そして杏仁豆腐は、香料を使わず「 南杏」と「皇杏」で作ります。 

初めて作った時は、この香りが自然のものだなんて!!と非常に感動しました😆

 

 中国茶は白茶とペアリングしていきます。

 

 

 

◆開催日◆  

 

6/18

 11時〜

 15:30〜

 

6/19

 11時〜

 15:30〜

 

 6/24

 11時〜

 15:30〜

 

  6/25

 11時〜

 15:30〜

 

   6/26㈰

 11時〜

 15:30〜

 

所要時間約3時間です

 

◆料 金◆

   7,500円  (税込)

 

 

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器(タッパー6~7㌢の高さが入るものがもしあれば)、保冷剤をお持ちください 

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