スタッフ紹介

飲茶教室 ogins 講師

1973年生まれ

中国政府公認 中級茶藝師

点心マイスター協会点心マイスター

 

 

中国歴史ドラマで必ずと言っていいほど出てくるお茶のシーンに興味を持ったのがきっかけで中国茶を知りました。

時間ができると台湾や中国へ本場のお茶との出会いを求めて出向いていましたが、

お茶だけではなく、飲茶が自宅で楽しめたら…しかも手作りできたらどんなに素敵だろうと夢が膨らみ

美味しく安全な点心の啓蒙活動をされている点心マイスター協会小林会長のもとでゼロから学び、不器用ながらもマイスターを取得しました。

ちなみに、この教室の名前にある「ogins」は、点心マイスター仲間が私につけてくれたニックネーム「おぎん」からとったものです。

現在も引き続き協会で楽しく親睦を深めさせてもらう一方で、厳しくご指導いただき勉強を続けております。

 

点心と中国茶が健やかな身体づくり、心の健康、そして人の幸せに役立つといいなと日々考えています。

 

 

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好きなもの: 日本・中国・韓国の歴史ドラマ

       アフタヌーンティーめぐり

      ゴルフ

blog: http://club-ogin.jugem.jp/

 



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